pl

Szybkie dania azjatyckie. Co przygotować w mniej niż 15 minut?

Czas i energia uciekają Ci przez palce, a żołądek woła o pyszny i pożywny posiłek? Jest na to rada – szybkie dania azjatyckie, które przygotujesz w mniej niż 15 minut. Choć kuchnia Dalekiego Wschodu chętnie korzysta z wielu składników i dąży do perfekcji w łączeniu smaków, to oferuje również potrawy, które błyskawicznie przyrządzisz na patelni czy w piekarniku.

Do dzieła!

Na początek – co masz w lodówce?

Wielu myśli, że do przygotowania azjatyckich potraw konieczne są egzotyczne produkty, które trudno znaleźć w polskich sklepach. Nic bardziej mylnego – kuchnia Dalekiego Wschodu bazuje w dużej mierze na prostych, naturalnych składnikach, które często masz już w swojej lodówce. Jeśli chcesz przyrządzić szybkie danie inspirowane Azją, sprawdź, czy masz pod ręką:
  • Warzywa – marchew, paprykę, cebulę, cukinię czy por można podsmażyć na woku i dodać do ryżu lub makaronu.
  • Jajka – świetne do azjatyckiego omletu tamago lub smażonego ryżu.
  • Kurczaka lub tofu – klasyczne źródła białka, które możesz doprawić sosem sojowym, imbirem i czosnkiem.
  • Sosy i przyprawy – nawet jeśli nie masz pasty miso czy sosu hoisin, to sól, pieprz, czosnek, imbir i odrobina miodu pomogą stworzyć ciekawy azjatycki smak.
  • Makaron lub ryż – stanowią świetną bazę do błyskawicznego stir-fry czy smażonego ryżu.
  • Jogurt lub majonez – mogą posłużyć jako baza do sosu inspirowanego azjatyckimi dipami.

Wykorzystując poszczególne z nich, możesz w mniej niż 15 minut stworzyć smaczne, domowe danie w azjatyckim stylu. Jeśli nie masz czasu lub ochoty na gotowanie, warto sięgnąć po gotowe rozwiązania, takie jak…

Sajgonki Asia Cook: szybkie danie azjatyckie w kilka minut!

Sajgonki Asia Cook to doskonały wybór, gdy cenisz sobie oszczędność czasu, wygodę i niepowtarzalny smak. Przygotowywane według starannie dopracowanych receptur łączą chrupiące ciasto z bogatym, aromatycznym i pożywnym farszem. Możesz wybierać spośród różnych wariantów – zarówno klasycznych, jak i inspirowanych nowoczesnymi trendami kulinarnymi.

Sajgonki z warzywami to doskonała opcja, jeśli szukasz lekkiej i roślinnej przekąski. Mięsne sajgonki z kurczakiem lub sajgonki z wieprzowiną sprawdzą się idealnie jako sycący posiłek – pożywny obiad lub pełnoprawna kolacja. Z kolei sajgonki z tofu wędzonym (również w pikatniejszej wersji z kimchi) to pożywna alternatywa posiłku bogatego w białko o charakterystycznym smaku i aromacie.  
Każdy zestaw Asia Cook przygotujesz już w kilka minut. Wystarczy, że wyjmiesz je z opakowania, a potem – w zależności od preferencji – podgrzejesz na patelni, w piekarniku lub we frytkownicy. Zanim się do tego zabierzesz, koniecznie zapoznaj się z tekstem: Jak odgrzać sajgonki, by zachowały swój smak i chrupkość?

Smażony ryż – klasyk kuchni azjatyckiej w ekspresowej wersji

Smażony ryż to jedno z najszybszych i najbardziej uniwersalnych szybkich dań azjatyckich. Możesz przygotować go z tego, co masz pod ręką – jako dodatki świetnie sprawdzą się tutaj warzywa, jajko, a nawet kawałki kurczaka, indyka, mięsa wieprzowego lub tofu. Wystarczy wrzucić wszystko na dobrze rozgrzaną patelnię lub wok, dodać sos sojowy, odrobinę imbiru i czosnku, a po kilku minutach danie jest gotowe do podania. Jeśli chcesz nadać swojej potrawie jeszcze więcej wyrazistego smaku, warto wzbogacić ją sosem, np. sezamowym lub sweet chili, a gotowe danie posypać szczypiorkiem.

Makaron stir-fry – błyskawiczne danie pełne smaku

Stir-fry to technika kulinarna, dzięki której w kilka minut stworzysz niezwykle aromatyczne danie. Choć jej nazwa może brzmieć skomplikowanie, to założenia są dziecinnie proste. Wystarczy przygotować cienki makaron ryżowy lub pszenny, dodać warzywa, kawałki mięsa lub tofu, a całość podsmażyć w woku z dodatkiem sosu (np. sojowego lub słodko-kwaśnego).
Wykorzystanie w technice stir-fry intensywnego ognia i szybkiego smażenia sprawia, że warzywa pozostają chrupiące, a makaron nasiąka bogatym aromatem przypraw. Jeśli chcesz nadać daniu nieco ostrości, dodaj odrobinę pasty chili sambal oelek lub kilka kropel sosu sriracha. Oczywiście, ponieważ pracujesz z ogniem, zachowaj szczególną ostrożność.

Zupa miso – japoński klasyk w kilka minut

Zupa miso to jedno z najszybszych azjatyckich dań – można ją przygotować dosłownie w 5 minut. Wystarczy rozpuścić pastę miso w gorącej wodzie lub bulionie, dodać tofu, algi wakame i drobno pokrojony szczypiorek. Dzięki naturalnemu umami miso zupa ma głęboki, bogaty smak i doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek lub dodatek do innych dań. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, możesz dodać odrobinę sezamu, kawałki wodorostów nori lub odrobinę ostrego oleju chili.

Omlet tamago – proste i efektowne danie na ciepło

Japoński omlet tamago to świetna propozycja na szybkie śniadanie lub kolację. Jego charakterystyczną cechą jest warstwowe zwijanie jajka, dzięki czemu uzyskuje się puszystą i delikatną strukturę. Aby przygotować tamago, wystarczy wymieszać jajka z odrobiną sosu sojowego i cukru, a następnie smażyć cienkie warstwy na patelni, zwijając je w rulon. Gotowy omlet można podać z sosem sojowym, posypać prażonym sezamem lub podać w towarzystwie sajgonek jako dodatek do większego posiłku.

Ekspresowy bulion azjatycki – szybka zupa na chłodne dni

Zupy stanowią istotny element azjatyckiej kuchni, a wiele z nich można przygotować w zaledwie kilka minut. Jeśli masz w domu bulion warzywny lub drobiowy, dodaj do niego imbir, czosnek, sos sojowy i pieprz, aby uzyskać intensywny, głęboki smak.

Do gotującego się wywaru możesz wrzucić cienko pokrojone warzywa (np. marchew, kapustę pekińską czy szczypiorek), a także tofu lub kawałki kurczaka. Aby nadać zupie bardziej azjatycki charakter, dodaj nitki ryżowego makaronu i kilka kropel oleju sezamowego. Całość gotowa jest w mniej niż 10 minut i stanowi idealne, sycące danie na chłodniejsze dni.

Podsumowanie

Kuchnia azjatycka zachwyca różnorodnością i intensywnym smakiem. Jednocześnie pozwala na szybkie przygotowanie smacznych posiłków bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni. Wystarczy kilka podstawowych składników – warzywa, sos sojowy, tofu, ryż czy makaron – by stworzyć ekspresowe dania w azjatyckim stylu.

Jeśli szukasz gotowych rozwiązań, to doskonałym wyborem będą sajgonki Asia Cook dostępne w aż pięciu wariantach farszu. Wystarczy je podgrzać, by cieszyć się chrupiącą przekąską o bogatym smaku i aromacie. Jeśli natomiast chcesz spróbować swoich sił w kuchni, możesz sięgnąć po szybki stir-fry, smażony ryż, makaron z warzywami lub ekspresową azjatycką zupę. Każda z tych propozycji to dowód na to, że nawet w kilka minut można przygotować pyszny, sycący posiłek inspirowany Azją.

Może zainteresuje Cię również: