pl

Jak przygotować pyszne i chrupiące sajgonki z air fryera?

Najlepsze sajgonki to takie, których farsz jest soczysty, a panierka chrupiąca. Aby uzyskać taką konsystencję, trzeba, po pierwsze, wiedzieć, jak je przygotować, po drugie, korzystać z wysokiej jakości składników, po trzecie – potrafić odpowiednio przyrządzić całość. Sajgonki Asia Cook to już gotowy produkt – wystarczy podgrzać je zgodnie z instrukcją. A z tego tekstu, dowiesz się, jak uzyskać chrupiące i smaczne sajgonki z air fryera.

Dlaczego air fryer to dobry wybór do przygotowania sajgonek?

Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, to urządzenie, które pozwala uzyskać chrupiący efekt smażenia bez użycia oleju. Gorące powietrze krąży wokół produktu, równomiernie go opiekając. Dla sajgonek oznacza to jedną rzecz: złocistą skórkę bez tłuszczu, bez rozmiękczania i bez bałaganu w kuchni.

Jeśli masz w lodówce chłodzone sajgonki Asia Cook – to rozwiązanie idealne. Wystarczy wyjąć je z wygodnego opakowania, ułożyć w koszu air fryera i ustawić odpowiednią temperaturę. Poniższa instrukcja sprawdzi się dla każdego z wariantów: sajgonek z warzywami, wieprzowiną albo kurczakiem oraz sajgonek z tofu wędzonym lub kimchi i tofu.

Jak przygotować chrupiące i pyszne sajgonki z air fryera?

Jeśli chcesz, by sajgonki Asia Cook zachowały pełnię swojego smaku oraz konsystencji, by możliwie najlepiej odwzorować smak inspirowany tradycyjnym azjatyckim daniem, możesz je poddać obróbce termicznej na jeden z trzech sposobów: na patelni, w piekarniku lub we frytkownicy. Air fryer to rozwiązanie uplasowujące się gdzieś pomiędzy piekarnikiem a frytkownicą. Oto jak odpowiednio go użyć, by uzyskać soczyste, chrupiące i pyszne sajgonki:

  1. Wyjmij sajgonki z opakowania. Nie trzeba ich rozmrażać — to produkt chłodzony, gotowy do podgrzania.
  2. Przełóż sajgonki do kosza we frytkownicy i ułóż w jednej warstwie — tak, by się nie dotykały. Dzięki temu powietrze będzie swobodnie krążyć, a skórka równomiernie się zarumieni.
  3. Ustaw temperaturę na 200°C i czas na ok. 6 minut. Kontroluj wygląd produktu, upewniając się, że podgrzewa się równomiernie, nie przypala itp.
  4. Po upieczeniu odczekaj chwilę przed podaniem. Skórka będzie chrupiąca, a wnętrze gorące i soczyste.

W zależności od modelu air fryera czas może się różnić o 1–2 minuty. Zbyt długie pieczenie może sprawić, że stracą część wody, co sprawi, że będą mniej soczyste.

Co dodać do sajgonek z air fryera?

Sajgonki to danie, które smakuje dobrze samo w sobie. Jednak jeśli masz chwilę więcej, możesz szybko stworzyć z nich coś w rodzaju mini zestawu obiadowego albo przekąski na imprezę. W tym kontekście sprawdzą się:

Dip – klasyczny, słodko-pikantny lub jogurtowy

Uniwersalny sos sweet chili znajdziesz w każdym zestawie Asia Cook. Możesz też przygotować szybki dip samodzielnie — np. na bazie jogurtu naturalnego, soku z limonki i odrobiny miodu. Jeśli lubisz coś bardziej wyrazistego, dodaj sos sojowy, czosnek i imbir.

Ryż lub makaron ryżowy

Twoje sajgonki mają być częścią większego posiłku? Dodaj do nich ugotowany ryż jaśminowy lub cienki makaron ryżowy. Ułóż wszystko na talerzu i dodaj warzywa lub zioła — kolendrę, cebulkę dymkę, ogórka w słupkach.

Mieszanka sałat z sezamem lub orzeszkami

Lekka sałatka z liści, starta marchewka, sezam, sos na bazie octu ryżowego i oleju sezamowego — to szybki sposób na dodanie świeżości do dania. Sprawdzi się szczególnie, gdy sajgonki są pikantne albo bardziej sycące.

Mini zestaw na stół

Sajgonki możesz też pokroić na mniejsze kawałki i podać jako przekąskę dla kilku osób — z kilkoma sosami, warzywami i np. prażonymi orzeszkami. Świetnie sprawdza się to na spotkaniach z przyjaciółmi. Zwłaszcza że przygotowanie sajgonek z air fryera wraz z dodatkami trwa dosłownie kwadrans.

Kiedy sięgnąć po sajgonki Asia Cook?

Sytuacji oraz powodów jest kilka. Sajgonki Asia Cook to chrupiące ciasto, soczysty farsz i najwyższej jakości składniki – bez substancji konserwujących, wzmacniaczy czy sztucznych aromatów. Sprawdzą się zwłaszcza gdy:

  • Nie masz czasu, ale masz ochotę na coś konkretnego,
  • Chcesz zjeść ciepły posiłek bez wychodzenia z domu,
  • Wpadają goście i trzeba przygotować coś na szybko,
  • Po prostu wtedy, kiedy masz ochotę na coś chrupiącego.

Nasze sajgonki to produkt chłodzony. Oznacza to, że nie musisz planować jego rozmrożenia, a do przygotowania kompletnego posiłku potrzebujesz jedynie wyjąć go z lodówki i poddać obróbce cieplnej. Resztę zrobiliśmy za Ciebie – smacznego!

Może zainteresuje Cię również: